【飲食店営業許可】キッチンカ―の開業に必要な設備・許可・注意点は？
「キッチンカ―をはじめたいです」というご相談が増えておりますが、こちらは飲食店営業許可の取得が必要となります。一般的に飲食店というと店舗がありますが、キッチンカ―の場合はその点が異なります。その為、キッチンカ―の場合の飲 […]
【風俗営業許可１号】１２月開業はまだ間に合う？
「12月までに開業出来ますか？」最近この質問を受けるケースが増えております。 12月の年末商戦に向け、今から深夜営業の届出や風俗営業1号許可の取得など検討されている方も多いのではないでしょうか。 年末商戦まで残り2ヵ月 […]
【深夜営業届】１２月開業はまだ間に合う？
「12月までに開業出来ますか？」最近この質問を受けるケースが増えております。 12月の年末商戦に向け、今から深夜営業の届出や風俗営業1号許可の取得など検討されている方も多いのではないでしょうか。 年末商戦まで残り2ヵ月 […]
【風俗営業許可１号】接待営業とは？
飲食店で接待営業をするためには風俗営業1号許可が必要になります。では、「接待営業」とは具体的に何を指すのでしょうか。漠然としたイメージはあったとしても、具体的な説明は意外と難しいのではないかと思います。 風俗営業法（ […]
【風俗営業許可１号】保全対象施設とは？その調べ方
風俗営業許可の申請時に最も重要な「保全対象施設」についてご説明いたします。 １．保全対象施設とは 保全対象施設を一言で言うと「風俗営業から有害な影響を受けないよう一定の規制距離による保護を受ける施設」です。風俗営業許可 […]
【深夜営業届】届出書の面積はどうやって記載したらいい？
今回はよくある質問に対する回答となります。 質問 深夜における酒類提供飲食店営業 営業開始届（深夜営業届）には店内測量結果の記載が必要ですが、営業所全体の床面積と客室の床面積しか記入する欄がありません。店舗施設の残りの部 […]
【深夜営業届】壁芯？内法？図面作成時の注意点について②
深夜営業届の書類作成時の注意点について、以前のブログの補足記事となります。合わせてご覧ください。【深夜営業届】壁芯？内法？図面作成時の注意点について 店内の測量・図面作成には、場所に応じて内法と壁芯で分ける事が必要です。 […]
【飲食店営業許可】行政書士に依頼した場合の許可取得までの必要日数と申請の流れ
今回は飲食店営業許可の取得までにかかる期間についてご説明いたします。 ワークスハブ行政書士事務所では、お客様より「まもなく店舗が完成するので、今から飲食店営業許可を申請したら最短でいつ許可が取れますか？」といった質問をよ […]
【飲食店営業許可】申請に必要な書類とは？
飲食店営業許可の申請で必要な書類は下記となります。基本的には記入例に従って記載すれば問題ありません。 ①営業許可申請書②物件の案内図③営業設備の配置図⇒要注意（下記参照）④食品衛生責任者証⇒原本必須⑤水質検査証のコピー（ […]
【飲食店営業許可】設備面で特に注意すべき４項目
飲食店営業許可を申請すると、保健所によって店舗の実地調査（実査）が行われます。概ね申請から１週間以内で実施され、「飲食店が営業する上で必要な設備が揃っているか」を確認されるのですが、ここで必要な要件を満たしてないと判断さ […]